Où acheter une Galette des rois à Madrid en 2025 ? Les bonnes adresses
- Un papa
- Article publié le
- Mis à jour le 21/10/2025
Acheter une galette des rois à Madrid n’est pas simple. Si on croise des Roscón des los Reyes à (presque) tous les coins de rues au mois de janvier, trouver une vraie galette des rois française avec, dans sa version traditionnelle, une délicieuse pate feuilletée bien beurrée fourrée à la frangipane, demande quelques recherches.
Pour vous faciliter le travail, voici une sélection des meilleures galettes :
Les galettes des rois 2025 à Madrid :
- Santana Choux
- L’adoré
- La Magdalena de Proust
- Delices Pastelería By Danielle Liu
- Maison Kayser
- Santa Eulalia Boulangerie Patisserie
Galette des rois de Santana Choux
C’était la nouveauté de la saison 2023-2024 pour Santana Choux, la galette des rois ! Cette année, c’est devenu une tradition pour notre plus grand plaisir. Il faut compter 34€ pour une galette traditionnelle à la pâte feuilletée maison délicieuse et à la frangipane (+ amandes concassées) pour 6-8 personnes et 22€ pour la version 4 personnes.
Pour réserver en ligne, c’est ici.
Adresse : Calle de Viriato, 37, Chamberí, 28010 Madrid et Mercado de Antón Martín Calle de Santa Isabel 5, 28012 Madrid
Galette des rois de l’Adoré
Ce café/bistrot propose un brunch très compétitif à 16€ le dimanche avec des pains au chocolat (chocolatine ?) plébiscités.
La galette des rois traditionnelle frangipane et pate feuilletée, (un délice !) est sur commande uniquement au mois de janvier.
Galette des rois de Moulin Chocolat
On vient à Moulin Chocolat toute l’année pour se régaler d’une délicieuse patisserie à proximité du parc du Retiro. Le mois de janvier ne fait pas défaut avec l’apparition de magnifiques galettes des rois.
Galette des rois de La Magdalena de Proust
La Magdalena de Proust est une entreprise familiale où la tradition rencontre la créativité, avec un profond respect pour les méthodes artisanales dans la production de pain et de pâtisserie. Ce sont d’autant plus de valeurs qui donnent du sens (et du goût !) à leurs produits. Pour l’épiphanie, vous pourrez vous régaler de leur galette des rois traditionnelle. On vous conseille néanmoins de réserver via leur site web, vous pourrez choisir de récupérer dans leurs boulangeries ou en livraison à domicile. Pour 2025, seules 2 dates sont disponibles à la réservation : 5 et 6 janvier.
Plusieurs adresses :
Galette des rois du petit Prince
Ce restaurant est parfait pour ceux qui sont à la recherche d’un coin bien français. Et en tant qu’établissement français, il nous a proposé de savourer une tradition bien française, la galette des rois en 2023-2024. A confirmer pour 2024-2025.
Galette des rois de Ciento Treinta Grados
Parmi les meilleures boulangeries de Madrid, Ciento Treinta Grados un des meilleurs roscónes de Madrid mais malgré un lobbying (très actif !) d’unpapamadrid.com la galette des rois française se fait attendre. Peut-être l’année prochaine, en attendant, on peut se consoler avec leur Monkey Bread (avant que de petites mains ne viennent prendre leur part !).
Adresse : C. de Fernando el Católico, 17, Chamberí, 28015 Madrid
Galette des rois de Delices Pastelería By Danielle Liu
Si vous voulez choisir autre chose que la traditionnelle frangipane, il faut aller chez Délices By Danielle Liu. Ici, les galettes sont proposées à 35-38€ pour 6-8 parts et 4 versions :
- Frangipane
- Pistache
- Pomme & poire caramélisées
- Chocolat
Les commandes se font par whatsapp (695474172) ou via le site internet pendant tout le mois de janvier.
Adresse : Calle Nuestra Señora de la Consolacion, 1, C. Sagunto, 20, Esq, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid
Galette des rois de Maison Kayser
On ne présente plus la Maison Kayser, fondée par l’alsacien le plus célèbre de la boulangerie contemporaine. Avec cette chaine, c’est vraiment un peu de France qui prend place partout dans le monde avec plus de 300 boulangeries dans 27 pays en 2022.
Pour les galettes des rois, il faut compter 24,8€ pour la version 6/8 personnes et 3,9€ pour la version individuelle à la frangipane. A commander en ligne ou à acheter directement en boulangerie pendant le mois de janvier.
Et pour celles et ceux qui ont du temps, voici un cours d’Eric Kayser en vidéo pour apprendre à faire la galette des rois à la frangipane, directement sur sa chaîne Youtube.
Plusieurs adresses :
- C. de Fernando VI, 21, Centro, 28004 Madrid
- C. de Salustiano Olózaga, 18, Salamanca, 28001 Madrid
- Gta. de Quevedo, 4, Chamberí, 28015 Madrid
- C. de Velázquez, 126, Salamanca, 28006 Madrid
- Calle de Zurbano, 13, Chamberí, 28010 Madrid
- C. del Príncipe de Vergara, 2, Salamanca, 28001 Madrid
- C. del Padre Damián, 9, Chamartín, 28036 Madrid
Galette des rois de Santa Eulalia Boulangerie Patisserie
Santa Eulalia Boulangerie Patisserie mériterait un article à part entière tellement le lieu est enchanteur. Que ce soient les pains délicieux, les viennoiseries et les patisseries, toutes plus originales les unes que les autres, et aussi le café, de spécialité, ce que vous consommerez est de grande qualité (et au prix correspondant). Le cadre est également très agréable, à quelques distances d’Opéra, mêlant l’ancien (les briques apparentes) et le moderne (l’atelier vitré).
La galette des rois, au feuilletage craquant et à la frangipane intense, est une tuerie !
Adresse : C. del Espejo, 12, Centro, 28013 Madrid